第212章 正义评委 (第1/2页)
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毫无疑问,这同样是一道创新菜,传统的烤乳猪被林耀之赋予了麻辣口味,看着烤得晶莹剔透的猪皮上沾着的干辣椒颗粒,在些许的油光下散发出诱人的红色光芒,任何喜爱巴蜀菜的人都会忍不住咽口水。
“为了中和这道菜的油腻,我在猪膛里装了不少食材,其中滋味,就等各位自己去发现咯!”林耀之风度翩翩地卖了个关子,接着命助手操刀,飞快地将乳猪切开,每一圈猪肉上,都附着着猪膛内的所谓秘密——从营养的红豆到咸香的豆豉,从金黄的蛋黄到雪白的鸭梨——这些构成金玉满堂的食材看似像大杂烩一般,但装到一起烤制过后,竟散发出一股悠扬的奇香!
尽管乳猪身上有少量肥肉,注重身材的老外们按理说会忌讳,可没想到在这奇香引诱之下,人人都开始狼吞虎咽起来……
“毫无疑问,这道菜比起南粤原版烤乳猪更加出色!”总结发言的评委还是尹峰,他毫不吝惜自己的溢美之词,“我从事厨师行业这么多年来,这是我吃到过最棒的烤品,呵呵,不得不说,林先生初赛就使出这样的绝活儿,有些大材小用了。这个,我要给满分!”
满分十分啊!尹峰都发话了,其他评委也纷纷举起满分牌,观众席上也是一片激动,不少人跟风给出了满分,经过统筹计算,林耀之的这道菜竟然得到了9.8的超高分!目前为止,这是全场所有组别的最高分!
也就是说,高凌霜接下来的菜品就算得到满分,也无法超过林耀之了!在此之前,在第一轮排名第二的华人厨师也得到了8.5的高分,也就是说,高凌霜这一轮至少得得到8.7分以上的成绩,方可以第二名的身份晋级复赛。
得到这样的分数,林耀之不禁有些得意,在致谢观众后往回走的时候,特意在江夏身旁稍作驻足,冷冷道:“江导演,这种比赛还是靠实力说话,光有名气是不行的!”
“我看还得有后台吧?”以高凌霜的暴脾气,说出这样的反唇相讥并不奇怪。
林耀之不为所动地耸了耸肩膀:“高小姐,我劝你还是谨言慎行,小心我告你诽谤哦!”说着便回到了自己座位上。
“吃完了烤乳猪,接下来为大家呈上的是高凌霜小姐的作品‘内有乾坤’!”主持人一刻不停地开始继续赛程,“这是所有热菜里头唯一的素材,嗯,说简单点就是茄子!”
主持人戏谑的口吻,让台下发出一阵哄笑。高凌霜听得脸色铁青——这不是欺负人吗?主持人不说好话也就罢了,用得着这么埋汰
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