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你们第二组的人负责剁蒜,要剁成细末,剁好之后,交给第三组。
第三组的任务就是将剁碎的蒜末放到那个琉璃瓶子中,瓶子中再加入四倍重量的酒精,将瓶子放在底下砂锅中的盐里,下面点上炭火,记住,盐的温度要始终保持比掌心微热,若是过热就移开炭火,一次加热两刻钟,记住了吗?”
“记住了,宁公子。”
这个过程并不难,而且好多人在宁咎上一次製作大蒜素的时候就在一边看着,到现在为止这都算不上是什么技术活,宁咎点了点头,然后看向了最后一组方才被留下的人:
“你们的任务最关键,你们将加热过的酒精中的蒜末过滤出去,只留下酒精,然后就是你们熟悉的过程,将溶液蒸馏,和蒸酒是一样的做法,不过记着,这个大蒜溶液比酒要容易煮开,不能让煮开沸腾的溶液直接流入冷凝管知道吗?之前我
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